Tout droit sortis du wok
La cuisine chinoise est un festin de saveurs, et ce mot mêlé rassemble tout un menu. Vous pisterez les classiques à emporter — NOUILLES, riz CANTONAIS, CHOWMEIN et un SAUTÉ tout droit sorti du WOK — plus les petites bouchées que tout le monde s'arrache, les RAVIOLIS et les WONTON.
Chaque grille pioche une sélection différente de la liste, si bien que le menu change à chaque partie — toute douce en mode Facile, et un banquet en mode Difficile une fois les diagonales et les mots à l'envers apparus.
Dim sum, canard et bien plus
Il y a tant à partager. Goûtez un moelleux BAO, un CANARD LAQUÉ croustillant, un NEM ou un ROULEAU de printemps, et un bol de réconfortant CONGEE. Les saveurs sont cachées aussi — le GINGEMBRE frais, le SÉSAME et la noix de CAJOU, le piquant SICHUAN et le collant HOISIN — avec un LITCHI sucré et un TOFU soyeux pour finir, le tout mangé avec des BAGUETTES.
L'une des grandes cuisines du monde
La cuisine chinoise est l'une des traditions culinaires les plus anciennes et les plus variées de la planète, et elle change énormément d'une région à l'autre. Les doux DIMSUM à la vapeur et les BAO viennent du sud cantonais ; les plats qui font picoter la bouche, chargés de piment, viennent du SICHUAN à l'ouest ; et le fameux CANARD LAQUÉ croustillant tient son nom de Pékin, au nord.
Une grande partie se cuisine au WOK — une poêle ronde et profonde qui devient brûlante, si bien qu'un SAUTÉ de viande et de légumes est prêt en quelques minutes. Un bon repas chinois cherche à équilibrer saveurs et textures, c'est pourquoi une tablée mêle salé, sucré, acide et amer d'un coup.
Parfait pour un sujet aliments du monde
Elle se marie parfaitement à un sujet sur la Chine, le Nouvel An chinois ou les aliments du monde — le mode Facile garde une petite grille sans diagonale ni mot à l'envers. Jouez en ligne, imprimez un pack PDF, ou utilisez notre outil Créez le vôtre pour bâtir une grille à partir de vos plats préférés.
Questions fréquentes
Qu'y a-t-il dans le mot mêlé cuisine chinoise ?
Tout un plat à emporter — nouilles, riz cantonais, chow mein, raviolis et wonton, plus dim sum, canard laqué, nems et des saveurs comme le gingembre et le hoisin. Chaque grille utilise un mélange différent.
Y a-t-il des saveurs en plus des plats ?
Les deux — des plats comme les NOUILLES, les RAVIOLIS et le CANARD LAQUÉ aux côtés de saveurs comme le GINGEMBRE, le SÉSAME, le HOISIN et le SICHUAN.
Est-ce bien pour un sujet aliments du monde ?
Très bien adapté — associez-le à un sujet sur la Chine ou les aliments du monde. Le mode Facile garde une petite grille sans diagonale ni mot à l'envers.